Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса, мясных и молочных продуктов в Эльбрусском районе

Ветеринарными специалистами филиала ГКУ «Кабардино-Балкарский центр ветеринарной медицины» - «Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы»   в  г. Тырынауз в III квартале 2023 года проведено экспертиз:

КРС – 35 туш (35 эксп.); птицы – 560 голов (84 эксп.); рыбы – 60 кг (24 эксп.), яйца куриные – 900 шт.(1,8 эксп.).

Молочные продукты - 101395 л/кг (20779 эксп.).

Проведено экспертиз:   овощей и фруктов – 29850,0 кг (10185 эксп).

«Пользуясь методами патолого-анатомических, биохимических, микробиологических, эпизоотологических исследований специалисты ВСЭ изучают состав пищевых продуктов, определяют характер патологических изменений в органах и тушах убитых животных, дают объективную, качественную и ветеринарно-санитарную оценку любым пищевым продуктам и сырью животного и растительного происхождения», - отметил заведующий ЛВСЭ в г. Тырынауз Бапинаев Али.

Обо всех случаях возникновения заразных болезней животных, птицы или подозрения в их возникновении, просим незамедлительно сообщать Государственную ветеринарную службу республики.

Напоминаем, в Управлении ветеринарии КБР работает телефон "горячей линии". Вы можете обратиться с вопросами за помощью к специалистам Управления по телефону: 8 (8662) 40-64-38, а также в подведомственную организацию ГКУ «Кабардино-Балкарский центр ветеринарной медицины» по телефону: 8 (8662) 40-54-35.

                                                                #УправлениеветеринарииКБР