Ветеринарно-санитарная экспертиза подконтрольной продукции

Ветеринарными специалистами филиала ГБУ «Кабардино-Балкарский центр ветеринарной медицины» - «Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы» в Терском районе в июле 2025 года проведено экспертиз:

КРС – 47 туш, овцы/козы – 18 туш, птиц – 4088 тушек.

Молоко, молочные продукты – 230839,5 кг/л., яйцо – 3050 шт.

Овощи, фрукты – 6472 кг, прочее – 93 кг.

«При оценке доброкачественности мяса птицы определяют внешний вид и цвет поверхности тушки, подкожной и внутренней жировой тканей, серозной оболочки грудобрюшной полости. Устанавливают запах в грудобрюшной полости, поверхностном слое тушек и слое мышц, прилегающих к костям, консистенцию и состояние мышц на разрезе»,- отметил заведующий ЛВСЭ  в Терском районе Беслан Тубаев.

Обо всех случаях возникновения заразных болезней животных, птицы или подозрения в их возникновении, просим незамедлительно сообщать Государственную ветеринарную службу республики.

Напоминаем, в Управлении ветеринарии КБР работает телефон "горячей линии". Вы можете обратиться с вопросами за помощью к специалистам Управления по телефону: 8 (8662) 40-64-38, а также в подведомственную организацию ГБУ «Кабардино-Балкарский центр ветеринарной медицины» по телефону: 8 (8662) 40-54-35.

                                                                #УправлениеветеринарииКБР